Idag kom en ny medmera-check, som alltid mycket välkomnat. Med checken kom också ett recpet, Kaffe mocca. Det lätt så gott och jag önskar verkligen att jag drack kaffe när jag läste receptet. Eftersom jag anser att det verkar väldigt gott förmedlar jag receptet här =)

Kaffe mocca (1 glas)
1 dl starkt kaffe
1 dl varm choklad
1 dl varm mjölk, vispad
vispad grädde
chokladsås!

Gör så här:
Häll först i kaffet i glaset, där efter den varma chokladen och tillsist mjölken. Toppa med vispgrädden och chokladsåsen!

Visst låter det gott?!

Sedan surfade jag runt lite på blogg.se och hamnade på Kenzas blogg. Hon visade upp armband hon fått (gratis) från ett märke som heter Lady B. Gick in på Nelly.com där vissa delar av den kollektionen säljs och såg detta armband:

Borde sitta med min uppgift men jag tar mig inte riktigt för det. Orkar inte... Får väl snart ta tag i det. Är ju inte så långt kvar på terminen så egentligen är det ju bara att ta tag i det. Men så enkelt är det sällan =)

My mirror's truth - förvillar mest =)

Tänkte jag skulle lägga ut receptet (om man nu kan kalla det för det) på den mycket goda köttfärsgrytan/såsen som vi kör med här hemma för att variera vår kost lite.

Köttfärssås à la GI - 2 personer (alt två portioner)

Detta behöver du:
200 gram nötfärs, fetthalt 10%
1 ganska stor morot, riven
1-2 champinjoner, skivade
ca 2 dl krossade tomater
salt
svartpeppar
basilika
oregano


Gör så här:
Börja med att steka köttfärsen i olivolija. För att inte använda för mycket ska helst oljan sprayas ner i pannan (ca två spray). När köttfärsen är genomstek läggs de rivna morötterna ner. Blanda runt och låt stå en kort stund. Ha sedan i de krossade tomaterna. GLÖM INTE att sänka värmen lite då tomaterna har en tendens att skvätta mycket i hög värme. Börja krydda efter smak. Smaka av! Svampen läggs i kort innan servering för att all vätska inte ska försvinna och det inte ska bli sega.




Serveringstips:
Om man gör som vi och inte riktigt är färdiga med vår viktnedgång eller man äter detta vid middagen så serveras det med en kall sallad och varma grönsaker t ex kokta morötter eller majs. Om man tränar lagom eller vill bibehålla sin vikt kan man lägga till lite fullkornspasta, dock ska den inte ta större plats än en knyten näve och dessutom dela utrymme med de varma grönsakerna. Några bitar av mager fetost (3%) kan också vara gott till!

Enjoy!!!

My mirror's truth - rekomenderar!